Сырники с изюмом и ванилью: классический творожный рецепт, без которого вы не сможете обходиться

3,73 5 11

Сырники изюмом и ванилью

Что нам понадобится:

500 г творога
100 г муки
3 яйца
5 ст. ложек сахара
1 ч. ложка ванильного сахара
1 щепотка соли
50 г изюма
растительное масло

Сырники изюмом и ванилью: как готовить

1. Заранее промыть изюм и залить его кипятком на 7 минут, затем слить воду.
2. В посудину разбить яйца, добавить сахар, соль и ванильный сахар. Хорошенько перемешать. Затем добавить творог и еще раз хорошо перемешать, чтобы максимально разбить комочки.
3. К творожной массе добавить изюм и просеянную муку. Перемешать тесто для сырников.
4. Хорошо разогреть масло на сковороде. Сформировать из теста шарики, приплюснуть их, обвалять в муке и отправить на сковороду. Прожарить сырники с изюмом с двух сторон до золотистой корочки.

Напомним, что у нас на сайте есть рецепт популярного блюда «Цезарь», которое можно подать к столу, если захочется чего-нибудь соленого.