Замораживаем на зиму: кабачки и баклажаны

Зачем замораживать на зиму свежие овощи? На это достаточно одной причины, самой большой и веской: польза. В любое время года организму нужны питательные вещества и клетчатка. Да, в замороженных овощах всего этого меньше, чем в свежих, но все равно больше, чем в сезонных. Которых раз-два и обчелся: картошка, капуста и… все? Так что не сомневайтесь. Запасенные с лета кабачки и баклажаны сделают свое полезное дело. И будут еще вкуснее, если вы приготовите их вместе с брокколи, цветной капустой, горошком, кукурузой или спаржевой фасолью.

Читать далее «Замораживаем на зиму: кабачки и баклажаны»

По закарпатскому рецепту: Алла Мазур приготовила к празднику паску (ФОТО)

Главное украшение пасхальной корзины – конечно, сама паска, поэтому ведущая готовилась к встрече с шеф-поваром и пришла с цветами и веточками вербы. Это, кстати, не подарки, а ингредиенты для приготовления пасочки «от-кутюр».

Читать далее «По закарпатскому рецепту: Алла Мазур приготовила к празднику паску (ФОТО)»