Рагу «Зимнее»

Уже сейчас ощущается легкий морозец, а совсем скоро наступят значительные холода, а это значит, что пора уже пересмотреть свое меню и добавить в него как можно больше сытных блюд. Дело в том, что в холода человек начинает сильно мерзнуть, на согревание тела организм тратит слишком много энергии, ее необходимо в обязательном порядке восполнить, а сделать это можно при помощи сытной и очень питательной пищи.
Тем, кто действительно и основательно хотел бы подготовить свой организм к зимнему периоду, следует записать в свою кулинарную книгу рецепт великолепного рагу под названием «Зимнее».
Читать далее «Рагу «Зимнее»»

Корица в кулинарии

Корица так любима истинными ценителями этой приправы за ее тонкий аромат и пряный, сладковато-терпкий вкус.

Родиной растения считается Восток. Дерево Коричник, из коры которого получают приправу, произрастает на острове Цейлон, в Индонезии, Китае и нескольких Индийских побережьях, отсюда четыре популярных вида корицы, которые и попадают на прилавки наших магазинов.
Читать далее «Корица в кулинарии»

Рецепт — луковые котлеты

Довольно интересный рецепт приготовления котлет. Стоит попробовать.

По названию блюда становится понятно, что мяса в нем нет, однако это-то и придает этим котлетам довольно своеобразный вкус, очень, кстати, напоминающий вкус «настоящих» котлет – мясных.
Читать далее «Рецепт — луковые котлеты»